Eiropā diļļu eļļu sāka iegūt 15.-16.gs. destilācijas procesa izstrādes laikā. Iepriekš no sēklām iegūtā diļļu eļļa un eļļa, kas destilēta ar ūdens tvaikiem no diļļu ziedošajiem zaļumiem, tika stingri izolēta. Tagad diļļu eļļu ražo no sasmalcinātiem veseliem augiem pilnas sēklu gatavības stadijā.
Diļļu eļļas ķīmiskais sastāvs nav nemainīgs. Tas ir atkarīgs no apstrādājamo diļļu un to šķirņu gatavības pakāpes. Eļļā no zaļajām diļļu daļām dominē alfa-fellandrēns (līdz 60%, parasti 10-20%). Tas satur arī 30-40% limonēna, 3-10% “diļļu ētera” (dillefīra) un 30-40% karvonu. Šos komponentus parasti papildina arī dihidrokarvons, karveols un dilapiols.
Emocionāli diļļu eļļa palīdz cīnīties ar depresiju, stresu, nervu spriedzi un nomierina.
Diļļu ēteriskajai eļļai piemīt karminējoša iedarbība, palīdz pret vēdera uzpūšanos. Ieteicama vēdera masāža ar diļļu eļļu.
Tam ir mukolītiska iedarbība: palīdz pie bronhīta, klepus, saaukstēšanās, veicina krēpu izdalīšanos.
Tiek uzskatīts, ka diļļu eļļa palīdz novērst žagas, tai ir spazmolītiska iedarbība.
Tam ir pretsāpju efekts galvassāpēm.
Atvieglo sāpīgas menstruācijas.
Veicina brūču dzīšanu uz ādas.
Diļļu sēklu ēteriskajai eļļai ir pretsēnīšu iedarbība pret Candida albicans (raugs, kas izraisa piena sēnīti)
Kombinācija
Angelica, anīss, apelsīns, baziliks, bergamote, ģerānija, ciprese, lavanda, citrons, majorāns, mandarīns, mirte, muskatrieksts, piparmētra, melnie pipari, pētersīļi, rozmarīns, romiešu kumelīte, fenhelis.
Brīdinājumi
Jāizvairās no lietošanas grūtniecības laikā un maziem bērniem.
Nelietot epilepsijas gadījumā.